Do 1990 roku jedynymi instytucjami kształcącymi nauczycieli języków obcych z wykształceniem wyższym były Wydziały Filologiczne Uniwersytetów. Jednakże nie były one w stanie sprostać zapotrzebowaniu na nauczycieli języków obcych, szczególnie zachodnio-europejskich. Dlatego pionierska misja wykreowania nowych kadr nauczycielskich została przydzielona Kolegiom Języków Obcych. Nasze kolegium stało się jedną z sześciu takich placówek działających pod patronatem Uniwersytetu Łódzkiego (tzw. Łódź Cluster). Obecnie, pozostały tylko dwa takie Kolegia. Administracyjnie i finansowo NKJO w Sieradzu podlega samorządowi województwa łódzkiego.

Kolegium rozpoczęło swą działalność, w siedzibie przy ulicy Tuwima 2, od założenia angielskiej sekcji językowej, w sumie 27 studentów podzielonych na dwie grupy, lecz już następnego roku wzbogaciło się o grupę niemiecką. Pierwsi absolwenci opuścili nasze mury w 1993 roku, natomiast w roku akademickim 1994/95 ponad 105 studentów uzyskało prawo nauczania w szkołach podstawowych i średnich. W 1995 roku Kolegium zwiększyło ilość studentów poprzez otwarcie studiów wieczorowych.

W 2009r. dezycją Urzędu Marszałkowskiego w Łodzi, jako organu prowadzącego placówkę, Kolegium zmieniło dotychczasową siedzibę na obecny budynek, zlokalizowany przy ulicy 3 Maja 7. Pomieszczenia zajmowane przez nas znajdują się na II (sale wykładowe, biblioteka) i III piętrze (sale wykładowe, administracja) bydynku.

Począwszy od 1990 roku, nasza uczelnia gościła wielu znamienitych gości (profesorów, autorów podręczników, przedstawicieli wiodących wydawnictw, konsultantów metodycznych), którzy prowadzili m.in. prelekcje, spotkania warsztatowe czy konferencje. W kadrze wykładowców Kolegium znajdują się obcokrajowcy, co jest niezwykle doceniane przez słuchaczy.

Obecnie, Kolegium prowadzi stałą współpracę z Uniwersytetem St Andrews w Szkocji, zatrudniając absolwentów tej prestiżowej uczelni jako nauczycieli - native-speakerów.